das sind noch zeiten ...

Aktueller Menüplan

Mon, 23 Aug 2010 10:02:00 +0000

Menüplan Montag, 30. August bis Freitag, 04. September 2010

Montag
Gemüsecremesuppe
***
gebackenes Hühnerbrüstchen mit Kartoffel-Vogerl-Salat
ODER
Spinat-Feta-Strudel auf Tomatensauce

Dienstag
Rindsuppe mit Grießnockerl
***
Gegrilltes Schweinskarrée auf Letscho mit Rosmarinkartofferl
ODER
Gnocchi in Kürbisrahm

Mittwoch
Karfiol-Cremesuppe
***
Szegediner Gulasch mit Salzkartofferl
ODER
Spaghetti mit Basilikumpesto und frischem Parmesan

Donnerstag
Rindsuppe mit Kräuterfrittaten
***
Süß-saures Putencurry mit Reis
ODER
Gemüselasagne

Freitag
Champignon-Cremesuppe
***
Shrimps-Gemüse-Risotto
ODER
Ofenkartoffel mit Sauerrahmdip und Blattsalati

Menüpreis mit Suppe oder Salat € 7,50; nur Haupt € 6,30, Änderungen vorbehalten
... alle Gerichte auch zum mitnehmen...

Sonntags immer Brunchbuffet bis 14.00 Uhr

gandiTV im wernbacher

Tue, 20 Jul 2010 10:51:00 +0000

romantik & erotik der 50er

Tue, 20 Jul 2010 08:57:00 +0000

ja, in den 50er waren romantik und erotik angesagt. sie waren teil der traumwelt dieses jahrzehnts in welche die kriegsgeplagten menschen entfliehen wollten. die ausdrucksformen waren kurze röcke, weibliche schönheiten und auch nackte frauenfiguren. der lebensstil fand viele ausdrucksformen der neu gewonnen freiheit und des persänlichen darstellens. vespas, jukebox, conny-froboess-lieder oder polka-dot-röcke waren ein starker ausdruck des neu gewonnen lebenstiles.

"rote rosen, rote lippen, roter wein" von rené carol war sinnbild dieser zeit und wurde in den wenigen radiosendern stets rauf und runter gespielt. die rolle der frau war klar auf die männerwelt und das finden der sehnsucht traumwelt abgestimmt.

die knef wurde etwa wurde im kinofilm "die sündern" für wenige sekunden mit nacktem rücken dargestellt. das reichte 1951 für den ersten filmskandal der nachkriegszeit. die katholische kirche erhob sofort anklage, menschen gingen demonstrierend auf die strasse. sieben millionen besucher machen die doppelmoral dieser zeit offenkundig. erotik war weitestgehend noch mehr sehnsucht als wirklichkeit. auch wenn zeitbilder der 50er anderes vermuten lassen.

Wiener Kaffeehausleben. Gemütlichkeit aus Tradition.

Mon, 21 Jun 2010 08:18:00 +0000

süßen und sauren Genüssen frönen …

Mon, 21 Jun 2010 08:07:00 +0000

die gute laune der 50er

Mon, 26 Apr 2010 11:22:00 +0000

in diesem jahrzehnt wollten die menschen endlich wieder leben, geniessen und die vergangenheit des krieges wie der nachkriegszeit vergessen.
so war die rolle der frau klar definiert: schön sein, sich pflegen und für die häusliche idylle sorgen. alleinstehende frauen machten sich schön, um schnell unter die haube zu kommen. es gab eine reihe an ratgebern zu den themen schminken, stylen, mode. sicherheit und versorgt sein war die grosse sehnsucht der 50er jahre.

die männer arbeiteten hart am aufbau der wirtschaft. elend und not sollten keinen nährboden mehr bekommen. man hatte verständlicher weise einfach genug davon. und man glaubte fest an den wirtschaftsaufschwung. den männern bei dieser aufgabe den rücken frei zu halten kann als zwischengeschlechtliches credo der 50er verstanden werden. es gab eine klare rollenzuteilung für männer und frauen. das idyll der eigenen vier wände (wohnungen wurden als private bühne inszeniert) und der heilen familie stand an oberster stelle. verheirateten frauen war es gesetzlich nicht erlaubt zu arbeiten (alleinstehende durften arbeiten).

Brunchbuffet 01. + 02. Mai

Mon, 26 Apr 2010 08:07:00 +0000

Samstag, 01. Mai:
Brunchbuffet von 09:00 – 14:00 Uhr
geöffnet von 09:00 – 24:00 Uhr

Sonntag, 02. Mai:
Brunchbuffet von 09:00 – 14:00 Uhr
geöffnet von 09:00 – 18:00 Uhr

Filmbrunch unter www.daskino.at

rauchende abstimmung im wernbacher

Wed, 14 Apr 2010 15:53:00 +0000

rauchende köpfe hat uns gastronomen das thema ja bereits verursacht. daher hat das wernbacher eine abstimmung zum thema "rauchen im wernbacher" mit seinen gästen durchgeführt.

drei fragen standen zur auswahl: es soll weiterhin geraucht werden, ab 2010 ein nichtraucher-cafe, mir ist es egal. hier präsentieren wir euch exklusiv das ergebnis von insgesamt 1.284 teilnehmern. allesamt gäste des cafe wernbacher.

1. es soll weiterhin geraucht werden / 677 stimmen, 53%

2. ab 2010 ein nichtraucher-cafe / 507 stimmen, 39%

3. mir ist es egal / 100 stimmen, 8%

zudem wurde den gästen die möglichkeit gegeben, auf dem stimmzettel auch ihre persönliche meinung kund zu tun. interessant war, das die gäste dankbar für diese möglichkeit waren. und auch das fazit aus diesen freien stimmen ist eindeutig. die menschen wissen offensichtlich, was sie wollen.

sie sind gegen die bevormundung durch die eu und sie sind der meinung, dass die österreichische lösung ein pfusch ist.

weiters war auch der apell an die politik zu erkennen, wieder mehr auf die wünsche der bürger einzugehen. umsatzeinbussen bei nichtraucherlokalen und eine starke konzentration der raucher in den raucherlokalen war sicher nicht die zielsetzung dieser gesetzgebung.

ein freier gedanke, eine gute tasse kaffee und die interpretation dieses ergebnisses überlassen wir vorerst auch unseren gästen.

Filmbrunch

Tue, 13 Apr 2010 13:14:00 +0000

Kino und Schlemmen – diese Kombination klingt doch gut …
Rechtzeitig zum Frühlingsbeginn starten wir die Neuauflage der erfolgreichen Kooperation mit "DAS KINO".

Zuerst zum Brunchbuffet, dann ab ins "DAS KINO".
Immer Sonntags ab 09:00 Uhr!
(bis Ende Mai und ab Anfang September)

Filmprogramm unter www.daskino.at

50er und die genüsse

Fri, 09 Apr 2010 10:32:00 +0000

die hungerjahre sind endlich vorbei.

kreativität bei speisen und getränken war angesagt. es ging bunt zu auf den tellern und in den gläsern. man gönnte sich wieder was. schliesslich waren die harten jahre vorbei, es ging aufwärts.

typisch waren toast hawai, neuartige dosenfrüchte oder feuerzangenbowle. appetithäppchen wurden mit viel liebe und persönlichem engagement präsentiert.

auch flimmerten die ersten kochsendungen in deutschland über die bildschirme. in schwarz/weiss, versteht sich. der bekannteste fernsehkoch war clemens wilmenrod, der auch als erfinder des toast hawai zu nennen ist. seine sendung hiess "bitte, in 10 minuten zu tisch."

original wurde der toast hawai für 2 personen wie folgt zubereitet

4 scheiben toast
4 tl butter oder margarine

4 scheiben gekochter schinken

4 scheiben dosenananas

4 scheiben schmelzkäse, am besten chester

4 rote cocktailkirschen  

brot nur von einer seite toasten. kann auch am griller gemacht werden. ungeröstete Seite mit Fett einstreichen.  schinken und darauf ananasscheibe auf toast legen, eine minute angrillen.  käsescheibe auf ananas legen, auf grill schmelzen lassen, leicht anbräunen lassen.  mit cocktailkirsche garnieren.

ein genuss, den man auch heute kennt, schätzt und immer wieder bestellt.
© bild: wrw / www.pixelio.de

Frohe Ostern!

Wed, 31 Mar 2010 11:49:00 +0000

Ostersonntag – GESCHLOSSEN
Ostermontag – geöffnet von 09.00 – 18.00 Uhr
Brunchbuffet von 09.00 – 14.00 Uhr

Wir wünschen allen unseren Gästen ein schönes und erholsames Osterfest …

und hier ist sie endlich, die veronika.

Sat, 20 Mar 2010 07:18:00 +0000

veronika, der lenz is da ...

Sat, 20 Mar 2010 06:59:00 +0000

das warten hat ein ende. sonnenstrahlen und kaffeewärme erfreuen unser herz
veronika, der lenz is da ...

wernbacher – gemütlichkeit aus tradition

Thu, 18 Feb 2010 09:26:00 +0000

wiener kaffeehausleben – mit neuer karte wieder offen ab 22 02 10

50er und die musik

Thu, 11 Feb 2010 11:24:00 +0000

schlager, rhythmen, hüftewackeln

eine ganze generation tanzte in diesem jahrzehnt. bill haley machte mit seinem "rock around the clock" verrückt. es war wohl der grösste song in den 50ern.

dann kam der king elvis. musik und lebensgefühl wurden von dieser ikone in unvergleichlicher weise geprägt.

der deutsche schlager erlebte vielleicht seine beste zeit. peter kraus, peter alexander oder catharian valente verkörperten den zeitgeist der 50er jahre.

aus dem hohen norden wurden die seemannslieder von freddy quinn, lolita oder lale andersen importiert.

eine durch musik bewegte zeit, ein ausdruck von lebensfreude und positiver grundhaltung.

bild: scotch club im cafe wernbacher

willkommen im cafe wernbacher

Thu, 29 Oct 2009 22:06:00 +0000

unter dem motto "das sind noch zeiten" setzt das traditionelle kaffeehaus wernbacher auch in zukunft auf tugenden wie gemütlichkeit, heim kommen, ankommen, menschen treffen, gespräche führen, ein buch oder eine zeitung lesen, den süssen und sauren genüssen frönen und ...

wir leben die gute alte wiener kaffeehaus mit liebe. gepaart mit dem geist der gegenwart und den beürfnissen und wünschen der menschen.

herzlich willkommen im blog-cafe wernbacher!

ihr bernhard huemer